– chrońmy dawne odmiany roślin i zwierząt Dzisiejsze owoce i warzywa nie przypominają tych z dzieciństwa. Niejednemu i niejednej z nas często taka myśl przychodzi do głowy. Oczywiście idealizujemy nasze młode lata, ale być może truskawki u babci lub jabłka u wujka były jednymi z odmian hodowlanych, które wymarły. A takich, spośród wszystkich znanych odmian roślin użytkowych, przestało istnieć w ostatnich stu latach 75%. Zmiany, o których czytamy nie dzieją się tylko gdzieś w świecie, na wielkich polach uprawnych Brazylii, Ukrainy czy Stanów Zjednoczonych. One dokonują się na naszych oczach, co więcej, również w naszych sadach i ogrodach. Bioróżnorodność roślin użytkowych zmniejsza się na polach uprawnych, które część z nas mija każdego dnia. Zmierzch lokalnych odmian Tradycyjne odmiany, często uprawiane lokalnie, doskonale[...]
This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.